octubre, 2011

Desde Rumbo, y en colaboración con Paradores, os proponemos cuatro propuestas ideales para descubrir el patrimonio cultural y artístico de España. Con salidas desde Madrid o Barcelona, ponte al volante de tu coche para recorrer territorios tan apasionantes como la Ruta de Don Quijote o la Vía de la Plata.

Salidas desde Madrid
La “Ruta de Don Quijote” recorre el camino que describe el personaje más famoso de la literatura española. El viajero tiene la oportunidad de descubrir las inmensas llanuras de La Mancha, sus molinos de viento, sus pueblos encalados y sus ciudades monumentales, con parada en los castillos de Oropesa, Alarcón y Sigüenza, los conventos de Almagro y Cuenca y dos preciosos edificios de aire regional en Manzanares y Albacete; todos ellos convertidos ahora en Paradores de Turismo.

La “Ruta de la Vía de la Plata” toma su nombre de la calzada romana que enlaza el sur de España con el Mar Cantábrico, desde Sevilla a Gijón. Una de las zonas más atractivas de este largo trayecto es Extremadura, donde se sitúan algunos de los paradores más emblemáticos y varios ejemplos de las ricas ciudades subvencionadas con el oro que llegaba del nuevo mundo en el siglo XVI. La ruta se detiene en los Paradores de Zafra, Mérida, Cáceres, Trujillo, Jarandilla y Plasencia. De nuevo, edificios históricos y emblemáticos ubicados en ciudades de callejuelas laberínticas, teatros romanos, palacios renacentistas y bellos entornos naturales.

La “Ruta de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad” lleva al viajero a los paradores de algunas de las ciudades más emblemáticas de España, reconocidas por la Unesco gracias a su patrimonio cultural. De esta forma, la ruta se detiene en Cuenca, Alcalá de Henares, Segovia, Ávila y Salamanca, ciudades en las que admirar portentosas catedrales, acueductos romanos e impresionantes murallas.

Salidas desde Barcelona
“Ruta de la Costa Brava al Valle de Arán“: también tiene una duración de siete noches y recorre los paradores de Aiguablava, situado sobre un acantilado de la Costa Brava; Vic-Sau, a los pies de un pantano rodeado de montañas y cañones; Seu d’Urgell, una monumental ciudad del Pirineo, y Vielha, en pleno valle de Arán y rodeado de una naturaleza exuberante. Este recorrido permite conocer con intensidad parte del románico español y una colección de horizontes marineros, paisajes de interior y alta montaña.

Prepárate para vivir una experiencia emocionante: dejar que una parte de ti se transporte a los siglos XVI y XVII, sin salir del siglo XXI. Al caminar por las calles de Úbeda y Baeza, palpitarás el esplendor de dos de las ciudades más representativas y mejor conservadas del Renacimiento andaluz. Callejuelas únicas, edificios que cuentan historias y plazas y rincones en los que todavía resuena el eco de las voces de otros tiempos.
La singular belleza artística de estas dos ciudades y su incalculable valor histórico quedaron de manifiesto al ser declaradas Patrimonio de la Humanidad en el año 2003.

Úbeda
Te recomendamos iniciar tu visita por la plaza de Santa María o plaza de Juan Vázquez de Molina, con numerosas entradas a la Sacra Capilla de El Salvador del Mundo, considerada obra magna de la arquitectura privada religiosa del Renacimiento español. Continúa hacia el actual Ayuntamiento de Úbeda, el Palacio de las Cadenas, y después a la Colegiata de Santa María de los Reales Alcázares, siguiendo por la Plaza del Mercado donde vas a encontrarte con la magnífica Iglesia de San Pablo.

Detente un momento a contemplar los monumentos de la talla del Hospital de Santiago, el Convento y el Oratorio de San Juan de la Cruz o la Casa Mudéjar donde hoy se encuentra el Museo Arqueológico.

Después de una comida tradicional a base de lomo de orza con patatas a lo pobre, alcachofas y cabrito al horno, nada mejor para hacer la digestión que una tranquila caminata. Aprovéchala para recorrer los establecimientos del centro, siendo de visita obligada el barrio de San Millán, lugar de cita de artesanos locales desde hace siglos.

Baeza
Baeza lleva siglos esperando recibirte. Dedica tu primera visita al espacio urbano que mejor resume la riqueza patrimonial de la ciudad: la Plaza de Santa María, que alberga la Fuente de Santa María, la Catedral y las Casas Consistoriales Altas. Cerrando la plaza, encontrarás la fachada del Seminario de San Felipe Neri. Si continúas el recorrido en dirección a la Plaza de la Santa Cruz llegarás al Palacio de Jabalquinto, una de las obras del gótico flamígero más importantes de la ciudad.

Al mediodía, degusta un menú autóctono en un Antiguo Convento, hoy convertido en Restaurante o en la Escuela de Hostelería “Hacienda La Laguna”, donde los alumnos y sus profesores elaboran menús basados en el aceite de oliva. Y en cuanto puedas, prueba uno (¡o varios!) de sus exquisitos hojaldres, más conocidos como “Los Virolos”.
A continuación, hay una visita que te ayudará a comprender el especial vínculo entre los jienenses y el árbol del olivo y su aceite: el Museo de la Cultura del Olivo.

Encuentra más información en la web del Renacimiento del Sur www.renacimientodelsur.com y en www.microescapadas.com

Dice una leyenda celta que en la noche de Halloween desaparecían las fronteras entre el otro mundo y éste. Los túmulos funerarios eran accesibles para los seres humanos quienes, por una noche, dejaban las puertas de sus casas abiertas y la cena preparada para dar hospitalidad a los espíritus. Con el tiempo, Halloween ha tomado un carácter más festivo, proliferando el ‘truco o trato’ (los niños amenazan a los vecinos con una broma, si no les regalan golosinas), las fiestas de disfraces, las hogueras y la visita de lugares encantados. Desde www.rumbo.es os proponemos un ‘Halloween con duende’, recorriendo ciudades llenas de magia, leyendas y buen sabor.

Escandinavia mágica. Poblada por seres míticos que sobrevivían bajo las terribles temperaturas del invierno, como los troles (unas veces extravagantes, otras sobrenaturales o malignos). La literatura, el arte y la música los han ido adaptando hasta formar una raza aborigen de enormes orejas y nariz y dotándolos incluso de un carácter simplista y bonachón. En las calles, museos y bibliotecas de Estocolmo, Copenhague y prácticamente cualquier ciudad escandinava abundan las referencias a personajes fantásticos (hadas, druidas, magos, brujas, gnomos y elfos que los fabulosos hermanos Grimm llevaron a poblar nuestra infancia).

La Ciudad de los Muertos (Egipto), es una experiencia única para muchos viajeros. Llamada también Perla de Egipto, en esta ciudad viven entre los muertos más de un millón de personas, según datos oficiales. Las construcciones funerarias dan fe de la arquitectura funeraria egipcia y de la tradición de enterrar a los muertos en habitaciones donde sus familiares pudieran acompañarles durante los cuarenta días de duelo oficial.

Asturias es probablemente la región española más influida por las leyendas de magia y brujería, sin desmerecer a Galicia. Hasta tal punto que existe un libro–‘El grimorio de San Cipriano’ o ‘Ciprianillo’- que sintetiza todos los saberes de la magia asturiana. Fue escrito en el siglo X por el Santo del mismo nombre y combina las más antiguas tradiciones de Asturias y Galicia con la sabiduría de la hechicería de la Europa medieval. Este curioso manuscrito tiene incluso un capítulo de ‘Búsqueda de tesoros’, con 148 localizaciones que parten de cuevas, fuentes, castros, castillos, ruinas, puentes y torreones. Incluso si no localizamos ningún tesoro, queda el recurso de pactar con los espíritus para no sufrir daño alguno.

Brujas es estos días la Capital Europea del Chocolate. Nacida como la primera gran capital de Flandes hace 800 años, hoy es una de las mejores conservadas de Europa y Patrimonio de la Unesco desde 2000. La mejor manera de conocer la ciudad es recorrer sus calles, su casco antiguo con aires de romanticismo y misterio, elegir un embarcadero y ver la ciudad desde da el agua. Su reputación como templo europeo del chocolate viene de la Edad Media, cuando algunas familias de comerciantes trataron de ampliar su actividad con la importación de azúcar de caña. En el siglo XVI, los conquistadores españoles introdujeron el cacao en Bélgica y se tardó poco en mezclar los dos ingredientes. Pasados varios siglos, la ciudad sigue impregnada de olor y sabor a chocolate. Imprescindible probarlo.

Desde la más remota antigüedad, el caballo ha sido, junto al vino y el flamenco, uno de los elementos más representativos y emblemáticos de Jerez de la Frontera, alcanzando su punto álgido en el siglo XV, cuando los monjes de La Cartuja culminaron un largo proceso de selección equina, dando lugar a los famosísimos caballos cartujanos. El fin de semana del 22 y 23 de octubre Jerez de la Frontera se convierte en el epicentro del mundo ecuestre con diversos concursos y exhibiciones por las calles de la ciudad.

El sábado 22 de octubre se desarrollará el Concurso Internacional de Enganches de Tradición ‘Ciudad de Jerez’ con una veintena de participantes: a partir de las 11 horas se realizará un  recorrido por calles, avenidas y plazas de la ciudad. Posteriormente, a las 13,30 horas, se desarrollará la prueba de manejabilidad en la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre. Se disputa el trofeo Euroequus, que patrocinan la ciudad portuguesa de Gólega y Jerez como integrantes de esta Red Europea de Ciudades del Caballo.  Los objetivos de este tipo de concursos son, principalmente, dos:

• Mantener el arte tradicional del enganche, conservando el patrimonio hipomóvil, desarrollando su imagen y fomentando el perfeccionamiento de los aficionados a esta disciplina
• Mantener el espíritu jinete que todo cochero debe tener utilizando bellos espacios urbanos, creando un ambiente adecuado  a los deportistas  y difundiendo imágenes  espectaculares de la ciudad jerezana.

También el 22 de octubre se celebrará el II Paseo de Amazonas ‘Ciudad de Jerez’ organizado por la Asociación Española de Monta a la Amazona. La cita es en la Alameda Vieja a las 10,30 horas para realizar desde allí un paseo por la ciudad precediendo a los enganches y celebrar más tarde un concurso en la Real Escuela.

Finalmente, el domingo 23 se celebrará el I Campeonato de España de Monta Española también con una veintena de jinetes organizado por la Asociación de Alta Escuela Española en las instalaciones de la Yeguada de La Cartuja-Hierro del Bocado.

¿Quieres descubrir toda la magia del caballo jerezano? Rumbo te propone las Mejores Escapadas a Jerez

Agarrada al agreste y feraz pellejo de Sierra Morena, Baños de la Encina se asoma mirando de frente a la antaño “tierra de calma”, hoy manta hilvanada de olivos, de la depresión del río Guadiel. Declarada conjunto histórico artístico en 1969, está al amparo de dos Parques Naturales: Sierra de Andújar y Despeñaperros.

La fisonomía de Baños de la Encina está marcada por la presencia de su imponente fortaleza califal, el Castillo de Burgalimar, erigido en el año 968 y declarado Bien de Interés Cultural. Construid en un espolón rocoso que domina el río Guarromán, su planta sigue el contorno de la peña, estrechándose en los extremos.

En él, destaca la Torre del Homenaje, de planta cuadrada y con su frente externo redondeado, lo que indica que fue construida en un momento en el que la artillería había empezado a generalizarse y convenía evitar las esquinas, más frágiles a la acción de los cañones. La torre no mira al frente, hacia la campiña, sino que está orientada hacia la población, proyectándose por encima de ella, lo que indica que se trata de una construcción señorial, cuyo fin no era resistir a un hipotético enemigo exterior, sino el amedrentamiento y control de la población campesina del lugar.

El Castillo de Burgalimar se encuentra de plena actualidad ya que, durante el año 2010, ha sido escenario del rodaje de la película El Capitán Trueno, actualmente en cartelera.

Jerez es un destino único y exclusivo durante todo el año por las interesantes propuestas que oferta en torno al vino, el caballo y el flamenco, pero en otoño esta ciudad tiene unos matices que la hacen especialmente atractiva y muy recomendable para el turista que busca nuevas experiencias.

En esta época del año en la que confluyen algunas de las celebraciones más destacadas del ciclo festivo de la ciudad, como las Fiestas de la Vendimia, la Noche azul y blanca o el Día Europeo del Enoturismo, Jerez se erige como un lugar perfecto para disfrutar del amplio abanico de posibilidades que surgen a partir del maridaje vino-gastronomía.

Del 11 al 13 de noviembre el Marco de Jerez te invita a descubrir este destino a través de una completa programación pensada y diseñada para ofrecerte lo mejor de sí misma. Esta ciudad, experta conocedora de las muchas posibilidades de la fusión del jerez y la gastronomía, plantea desde catas maridadas en algunas de las bodegas más señeras del territorio, visitas a bodegas, espectáculos ecuestres, así como algo tan singular como un recorrido por la campiña jerezana en bicicleta a través de  una cicloruta enoturística.

Las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas están protegidas bajo la figura de Parque Natural. Eso quiere decir que aquí vas a encontrar lo que buscas: tranquilidad y paisajes llenos de vida y bien conservados, sin apenas elementos agresivos que rompan su armonía, sin tachones que empañen su limpieza. Desde Rumbo tenemos cinco sugerencias para que vivas la libertad del Parque Natural:

La berrea

Luchar, perseguir a las hembras y cubrirlas son las actividades que realizan los machos de los ciervos a principios del otoño. Utilizan claros del bosque para batirse y exhibir su poderío ante las hembras y los machos vencidos. El bramido y el entrechocar de las cuernas son sonidos inconfundibles que resuenan entre los valles. Esta actividad requiere de respeto y discreción para que estos animales no se vean forzados a buscar otras zonas más solitarias. El entorno del Embalse del Tranco es un buen lugar para escucharlos. También en los montes de la aldea de Onsares, del término de Villarodrigo.

Recorridos por el parque natural

Amarillos, rojos, y naranjas se apoderan del paisaje. Es el momento en que las frondosas tiñen de colores sus ramas y van cubriendo el suelo poco a poco. Nogueras, olmos, fresnos, cornicabras y arces nos deleitan con sus tonalidades. A su vez maduran los frutos de muchas especies que además de dar color son la despensa ideal para multitud de aves que, llegadas del norte de Europa, pasarán el invierno entre nosotros. Los valles de los ríos y arroyos son los lugares ideales para el caminante en esta época. También es una delicia contemplar el paisaje desde las alturas, practicando el vuelo en parapente o paramotor, para los iniciados en este deporte o contratando un vuelo en tándem.

Recorrido por las aldeas.

Al igual que el bosque y los animales se preparan para pasar el duro invierno, los habitantes de las aldeas del Parque van recogiendo los últimos frutos de la cosecha para hacer conservas de tomate, asadillos o enristrar pimientos que decoran las fachadas de los cortijos. Recogen además la nuez, los higos y las uvas para hacer aguardiente con el que preparar deliciosos licores. Un buen lugar para descubrir toda esta actividad son las aldeas de los valles del Zumeta y del Segura.

Recoger setas.

Estos frutos mágicos que da la tierra y que hacen más sabrosos nuestros platos surgen tras las primeras lluvias, cuando aún las temperaturas son suaves. Hay multitud de setas y hongos pero en estas zonas la estrella es el níscalo o guíscano (Lactarius deliciosus), que es el más buscado y conocido. Aparece debajo del manto de pinocha en los grandes pinares y es importante conocer cuál es la forma correcta de recolectarlos. Cocinados a la plancha, con ajillos o en ajo de harina son una delicia.

Trashumancia

Esta ruta permite al caminante acercarse a la legendaria aventura de la trashumancia. Sigue habiendo pastores que practican esta actividad cada año al frente de miles de ovejas de la autóctona raza segureña. En otoño se trasladan desde las zonas altas de las sierras donde han estado pastando todo el verano y se dirigen a tierras más cálidas en Sierra Morena. Puedes hacer la ruta por tu cuenta o hacerla de forma organizada con los pastores y sus rebaños. Incluso, en los últimos años, existe oferta especializada en organizar el acompañamiento a los pastores